Unser Union-Braugasthaus bietet eine moderne, deutsche, regionale und saisonale Küche. Die Herkunft und Qualität der Produkte ist möglichst regional und transparent, teilweise aus kontrolliert ökologischem Anbau. Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig, wobei wir die Lieblingsgerichte unserer Gäste möglichst dauerhaft anbieten. Zusätzlich gibt es im Braugasthaus wechselnde Tagesangebote. Wir empfehlen gerne zu jeder Speise die passenden Biere.
Unsere Speisen können auch während der Öffnungszeiten telefonisch (-> 0421 89 82 16 20) bestellt und kurze Zeit später heiß abgeholt werden.
Frischer geht es nicht: Die UNION Craft Biere können frisch vom Tank in unserem Braugasthaus verkostet werden. Dazu stehen 5 gekühlte 500 Liter Tanks direkt über der Theke: Die wahrscheinlich kürzeste Bierleitung Bremens. Bis zu 14 Fassbiere und weitere Flaschenbiere haben wir im Angebot.
Wir freuen uns auf Eure Reservierung: Jederzeit online hier oder telefonisch Mo-Fr ab 10 Uhr sowie Sa ab 15 Uhr unter 0421 / 89 82 16 20 oder per E-Mail reservierung@brauerei-bremen.de (Mailanfragen werden nur im Zeitraum Mo-Fr bearbeitet).
Derzeit sind keine offenen Stellen zu besetzen, wir freuen uns aber auf Initiativbewerbungen (jobs@brauerei-bremen.de).
