Craft Biere für den Frühling

NEU: BREMER Kräusen. Nordeutsches Kräusen mit ausbalancierter Hopfenaromatik und feinen Hefenoten, mit spezieller Staubhefe gekräust.

 

NEU: BREMER Leichtmatrose Session Pils. Hellgelbe, fein gehopfte Bierspezialität aus  ausgewählten Spezialmalzen und einem Hauch von Aprikose.

 

BREMER Irish Stout. Kräftige Röstnoten kombiniert mit feinen weinigen Noten des Hopfens Hallertau Blanc ergeben eine einzigartige Interpretation eines Irish Stout.Ausgewogen, nicht zu bitter, süß und malzig, mit deutlichen Röstmalzaromen.

 

BREMER Brauer Altbier. Ausgewogen, nicht zu bitter, süß und malzig, mit deutlichen Röstmalzaromen.

 

BREMER Swabbie IPA. Feine Zitrus- und Mangonoten, ein Bouquet nach süßen Früchten, aromatisch-karamellige Malznoten und die kräftige Bittere eines American IPA.
swabbie [Am.] [Brit.] [sl.] [also swabby] {swob-ee} noun, plural swabbies.
Matrose {m} mil. naut.

 

UNION Pilot BREW: Das sind Biere, die in unserer Union Bierwerkstatt entstehen: Unser Braumeister-Pilot fliegt rund um die Welt, um Zutaten und Ideen für neue, außergewöhnliche Biere zu finden – z.B. unser Doppelbockbier All In und unsere Fassgereiften Biere, die über ein Jahr im Bourbon- oder Amoroso-Fass reifen durften.

Von einer anderen Reise kam unser Pilot mit Bourbon-Fässer nach Hause und hat schnurstracks in einige Fässer unseren Hanseaten 2.0 sowie in andere Fässer unser All In hineingefüllt. Das Ergebnis nach über einem Jahr Lagerzeit – abgefüllt in 0,25l und 0,75l Mehrwegflaschen:
Ein Hanseat 2.0 Bourbon-Barrel-Aged – sensationell, schön und extrovertiert mit leichten Zitrus- und floralen Noten, Holz und Vanille, Alkohol 7,6% vol. … Für Genießer!
Und ein All In Bourbon-Barrel-Aged – Schokolade, Holz, Vanille, Alkohol 8,1% vol. … Einfach unglaublich gut! Mhh!

 

Eine weitere Reise brachte Amoroso-Fässer in unsere kleine Brauerei nach Walle. Auch diese durften sich über ein Jahr lang mit unseren Bieren austauschen. Was daraus entstanden ist, kannst Du riechen und schmecken: Schokolade und Rotwein, Alkohol 7,4% vol. – All In Amoroso-Barrel-Aged & Rotwein in Biergestalt, Alkohol 6,5% vol.  – Hanseat 2.0 Amoroso-Barrel-Aged.