Ein Abend voller neuer Geschmackskombinationen: Nehmt Platz an unserer langen Tafel und genießt zu jedem Gang das passende Bier, nicht nur aus unserem Haus. Unser Biersommelier Carsten begleitet den Abend und gibt Einblicke in das spannende Thema Beer & Food Pairing.

• Amuse Bouche
• Cremiger Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Pancetta und Filoteig
• Atlantik Steinköhler auf Meeresspargel, dazu Fenchel, Nordseekrabbensauce und Kräuteröl
• In Stout geschmorte Ochsenbacke, dazu Blattspinat und Kartoffeln
• Variation von Rhabarber, Bio-Joghurt, Weiße Schokolade und Erdbeere

79 Euro p.P. 4-Gang-Menü inklusive moderierter Bierbegleitung und Wasser – ausgebucht