Silvesterbuffet
im Braugasthaus und im Braugarten, 17-22 Uhr

Vorspeisen Gefüllte Bio Eier mit Kaviar, Schonend gegartes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern, Bohnensalat mit Speck und groben Senf, Grünkohlsalat mit geschmortem Kürbis und Granatapfelkernen, Bremerhavener Rauchfischvariation mit Meerrettich und Honig Senf Sauce, Rote Beete Salat mit gerösteten Walnüssen und Schnittlauch, Verschiedene Brotsorten mit Kräuterbutter

Hauptspeisen Fjordlachsfilet mit Kräuterkruste auf Rahmwirsing, Gegrillte Hähnchenbrust auf Champignons und grünem Pfeffer, Pasta in Kräuterrahmsauce, Spinat und Cherrytomaten, Geschmorte Rinderschulter in Portweinsauce und Wintergemüse, Kartoffelgratin und Kroketten

Dessert Variation

48 Euro pro Person zzgl. Getränke, Ticketverkauf ab sofort im Braugasthaus

Verbindet das Essen gern auch mit einem Besuch im benachbarten Bremer Kriminal Theater, es erwartet Euch um 16 und 20 Uhr das Stück „Achtsam morden“. Weitere Infos findet Ihr unter www.bremer-kriminal-theater.de. Im Theater sind auch Kombitickets (Theater + Buffet) erhältlich.

Bitte beachtet, dass die Brauerei um 22 Uhr an diesem Abend schließt.