Brauereibesichtigung Führungen, Bierseminare und Brautage

Wir sind eine erlebbare & transparente Handwerksbrauerei

Union Brauerei erleben 2

Das  wollen wir Euch auch gerne zeigen. Gerade in der heutigen Zeit gibt es doch ein gutes Gefühl, die Brauerei, die Brauer, die Herstellung, die Rohstoffe und die Abfüllung mit eigenen Augen zu sehen und zu erleben. Gern zeigen wir Euch bei unseren Brauereiführungen, Bierseminaren und Brautagen „jede Ecke“ unserer Bremer Brauerei. Wir freuen uns über Eure Fragen und Anregungen zu unseren BREMER Bieren.

Brauereiführung 1 Stunde

Wo werden die BREMER Craft Biere hergestellt?

Dies zeigen wir bei der „kleinen“ Brauereitour durch das historische Backstein-Brauereigebäude der Union Brauerei Bremen. Wir erklären, woher die Rohstoffe kommen, wie Bier hergestellt wird und was die Philosophie der Freien Brau Union Bremen ist. Die Führung geht durch das kernsanierte Sudhaus, den Gär- und Lagerkeller, die eigene Abfüllung und den überdachten Braugarten. Zum Abschluss des Rundgangs können verschiedene, leckere BREMER Biersorten ganz frisch probiert werden.

Brauereiführung für 12 Euro mit einem Rundgang von ca. 50 Minuten und einer Verkostung von ca. 20 Minuten (4 x 0,1l BREMER Craft-Biere oder 1 x 0,4l/0,33 l Softgetränk).

Jan.-Dez. 2017: Di 17:30 Uhr, Mi 17:30 Uhr, Do 16 + 17:30 Uhr, Fr 16 + 17:30 Uhr, Sa 11 + 16 Uhr (deutsch, Dauer je ca. 70 Minuten, 12,00 Euro p. P.)

Bitte immer vorab Ticket buchen: ONLINE HIER über die BTZ. Tickets sind vom Umtausch ausgeschlossen. Einzelne Termine sind bereits ausgebucht!

Jan.-Dez. 2018: Di. 18:30 Uhr, Mi. 18:30 Uhr, Do. 16:30 + 18:30 Uhr, Fr. 16:30 + 18:30 Uhr, Sa. 11:00 + 15:30 Uhr (deutsch, Dauer ca. 1,25 Stunden, 12,50 Euro p. P.)

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Foto: C. Heidmann

Bierseminar 2,5 Stunden

Wollt Ihr mehr rund um das Thema Bier erfahren?

Bei dem  großen Rundgang durch Malzlager, Sudhaus, Braugarten, Gär- und Lagerkeller, Abfüllung und Bierwerkstatt werden die Rohstoffe und die handwerkliche Bier-Herstellung gezeigt. Bei der ausgiebigen Verkostung gibt es interessante Infos zur Bremer Bier- und Braugeschichte, zur Craft-Bier-Bewegung, zu Biersorten und harmonischen Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen. Freut Euch auf vielfältige Geschmackserlebnisse der BREMER Craft Biere zusammen mit leckerem Brot, Käse und Schokolade.

Bierseminar für 30 Euro mit einem Rundgang von ca. 60 Minuten und anschließend ca. 90 Minuten Verkostung: 6 x 0,1l BREMER Craft-Biere oder 2 x 0,3l/0,33l Softgetränke, inklusive Brot, Käse und Schokolade.

Jan.-Nov. 2017: Sa 12:30 Uhr
(deutsch, Dauer ca. 2,5 Stunden, maximal 25 Teilnehmer, 30,00 Euro p. P.).

Bitte immer vorab Ticket buchen: ONLINE HIER über die BTZ. Tickets sind vom Umtausch ausgeschlossen. Einzelne Termine sind bereits ausgebucht!

Jan.-Nov. 2018: Sa 12:30 Uhr
(deutsch, Dauer ca. 2,5 Stunden, maximal 25 Teilnehmer, 30,50 Euro p. P.).

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Foto: C. Heidmann

 

Brautag ca. 8 Stunden

Wer träumt davon, einmal selbst Bier zu brauen?

Bei uns kann dieser Traum in Erfüllung gehen. Unter fachkundiger Anleitung dürft Ihr einen ganzen Tag lang selbst Bier brauen. Gemeinsam lernt Ihr alle Brau-Schritte kennen: kochen, rühren, schütten und Biere kreativ gestalten. Dazu gibt es fachkundige Erklärungen, einen großen Brauerei-Rundgang durch Malzlager, Sudhaus, Lagerkeller und Abfüllung, ausgewählte Getränke während des Brautags (ohne Spirituosen), Essen (Wurst- & Käseplatte am Vormittag, Mittagessen und „etwas Süßes“ am Nachmittag) sowie einen 4er-Träger mit 0,33l-Flaschen zum Mitnehmen inklusive.

Wenn Ihr wollt, dann könnt Ihr 6 Wochen später das selbst gebraute Bier in der Brauerei kaufen (je nach Menge gegen eine zusätzliche Gebühr in Höhe von 2,50 Euro/Liter bei Fassbier und 3,00 Euro/Liter bei Siphons und 0,75l Flaschen, jeweils zzgl. Pfand, bei Fass 85€ bei Siphon 1l und 2l jeweils 10€, bei 0,75l Flasche 15 Cent Pfand).

Brautag für 120 Euro mit großem Rundgang, Verkostung, Essen und Trinken den ganzen Tag inklusive sowie einen 4er-Träger mit 0,33l-Flaschen zum Mitnehmen.

So 15.01.2017 (ausgebucht)
So 29.01. (ausgebucht)
So 12.02. (ausgebucht)
So 26.02. (ausgebucht)
So 12.03. (ausgebucht)
So 26.03. (ausgebucht)
So 09.04. (ausgebucht)
So 30.04. (ausgebucht)
So 14.05. (ausgebucht)
So 28.05. (ausgebucht)
So 18.06. (ausgebucht)
So, 02.07. (ausgebucht) + 16. + 30. (ausgebucht)
Im August: 13.+ 27. (ausgebucht)
So 10.09. (ausgebucht)
So 01.10.
So 15.10. (ausgebucht)
So 12.11.
So 26.11.

(deutsch, jeweils ab 10 Uhr, Dauer ca. 8 Stunden, 15 Teilnehmer)

Buchung Brautag: Anfrage bitte per E-Mail an info@brauerei-bremen.de mit Wunschtermin. Wir melden uns dann schnellstmöglich und bestätigen Euren Terminwunsch, wenn dieser noch frei ist.

Bremer Bierwerkstatt

Geschenkgutscheine

Wer braucht noch ein „bremisches“ Geschenk?

Ein UNION-GUTSCHEIN ist gültig für Führungen, Bierseminare, Brautage, Speisen und Getränke im Union-Braugasthaus in Bremen-Walle (Theodorstraße 12/13) und in unserer Zweigstelle Union Shop & Bar  in Bremen-Peterswerder (Hamburger Str. 42). Weitere Infos und Gutschein bestellen: HIER.

BITTE BEACHTEN: Für Führungen, Seminare und Brautage ist eine Anmeldung erforderlich!

Vor der Einlösung der Gutscheine für Führung, Bierseminar oder Brautag bitte per E-Mail an info@brauerei-bremen.de mit Angabe eines Wunschtermins und dem Betreff „Gutschein einlösen“ anfragen. Am Erlebnistag bitte unbedingt Gutschein und Terminbestätigung mitbringen.

Gutscheine und Tickets gelten nur für den gebuchten Termin.

Treffpunkt für alle Führungen ist das Foyer im Eingangsbereich (Bremen-Walle, Theodorstraße 12/13).

Andere Wünsche/Termine?

Wenn es in den Brauerei-Ablauf passt, dann können wir auch individuelle Führungen und zusätzliche Termine anbieten.

Eine exklusive Führung ist bis 25 Personen möglich, in der Regel während der Öffnungszeiten des Braugasthauses. Bei exklusiven Gruppen berechnen wir pauschal 270€ (2 bis 25 Personen) für Brauereiführungen bzw. 580 €  (2 bis 20 Personen) für Bierseminare.

Englische Führungen sind auf Anfrage und nach Abstimmung ebenfalls möglich.

Bitte E-Mail mit Terminwunsch und Teilnehmerzahl an uns senden, und wir melden uns dann schnellstmöglich zurück, und bestätigen Euren Termin, wenn dieser bei uns möglich ist.

Bitte Anmeldungen und Anfragen per E-Mail:

info@brauerei-bremen.de